主料
辅料
具体步骤
1.大蒜洗净拍扁切碎备用
2.菠菜用清水浸泡十分钟左右,反复清洗三四遍,沥干水分
3.热锅放油,油热后,放入大蒜末爆香
4.倒入菠菜
5.加入适量的盐,翻炒均匀即可
6.起锅盛出
烹饪技巧
一定要大火快炒