营养丰富的洋葱炒牛肉如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
洋葱 :
150 牛肉 :
150 辅料
姜 :
适量 芹菜 :
适量生抽 :
适量 大蒜 :
适量油 :
适量料酒 :
适量盐 :
适量 白砂糖 :
适量 香菜 :
适量 具体步骤
1.牛肉洗净
2.洋葱切好备用,切好芹备用
3.牛肉切片
4.腌牛肉:下生粉、糖、料酒、生抽拌匀
5.热油锅下牛内爆炒至变色
6.盛出备用
7.原锅洗净下姜蒜炒香
8.下洋葱和芹菜翻炒两下
9.下盐和鸡粉炒匀调味
10.下牛肉快速翻炒均匀
11.下生抽炒匀
12.最后下香菜炒匀关火出锅
烹饪技巧
炒牛肉的时候要等到锅很热才下牛肉,爆炒两下盛出。