主料
辅料
具体步骤
1.买的饺子皮
2.猪肉末
3.把糯米洗净
4.煮好的糯米备用
5.豌豆用开水过生
6.胡萝卜香菇切末豌豆葱花煮好的糯米拌匀,放适量的盐味精老抽花椒粉,胡椒粉,淀粉,
7.拌均匀的馅
8.家里没有擀面棍,就用手扯一下,用勺子舀适量的馅
9.用手的虎口慢慢收紧
10.做好的样子
11.放入锅中蒸,大火15分钟
12.蒸好的烧麦
13.装盘
烹饪技巧
把面皮扯的稍大些擀的薄点蒸出来会很透明采用半烫面吃的时候不粘牙,口感好