主料
辅料
具体步骤
1. 面条煮八成熟,放凉水里沥一下,把白菜切丝,肉切丝
2. 先下锅炒鸡蛋,炒好把鸡蛋盛出
3. 再往锅里放点油,下肉丝翻炒,放入生抽,再下白菜丝翻炒,待差不多熟了放入面条
4. 加点盐,翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋
5. 香喷喷的炒面就可以上桌了
烹饪技巧
朋友饭店用的是炒面用的面条,我用的就普通面条