关于水里的知识

不会。西瓜浸泡在水中的时间不能过长，否则水分会慢慢渗透到西瓜内部导致西瓜的甜度下降，同时也会导致其食用口感下降。但已经切开的西瓜不宜放入水中浸泡，会容易滋生细菌变质等。西瓜除了...

从冰箱里面拿出来的肉，想快速解冻的话，一般有哪些方法比较好呢？好多人说直接把肉放在水里浸泡就可以了，那肉泡在水里解冻正确吗？今天就来跟大家聊一聊关于肉解冻的一些正确适用的方法。一、...

可以。紫薯又叫做黑薯、紫肉甘薯、紫心甘薯等。紫薯煮15分钟左右即可，用筷子戳透就可以盛出来食用。煮熟的紫薯除了可以直接吃之外，还能做月饼、紫薯面包派、紫薯仙糕、紫薯芝麻球、紫薯...

可以在开水中加入一点食盐，等到放凉之后，倒入坛子里面，把表面上的白沫冲干净，然后再倒入适量的白酒，等待几天即可。泡菜水里面出现白沫，有可能是因为坛口的密封性不够，可以在坛口周围倒上一圈...

5分钟-10小时。不同的做法腊肉泡的时间是不一样的。一般腊肉泡水最多泡10小时，用开水煮的话5分钟就可以了。为了保证腊肉的口感，建议尽量不要泡那么久，可以多加些清水淡化咸味。腊肉不可...

随着气温升高，很多人都想出门一次多买点菜，少出门。但气温的升高也导致很多食物的存放都面临了新的问题。究竟怎么样可以更久的储存食物呢?今天小编就来带大家了解一下，夏天的水果之王荔...

烹饪方式不同。鸡蛋隔水蒸，是将鸡蛋清洗干净，放入蒸锅中蒸熟。鸡蛋放在水里煮，是将鸡蛋清洗干净，放入水中煮熟。无论是蒸鸡蛋还是煮鸡蛋，都需要冷水下锅，这样可以避免鸡蛋外壳破裂。蒸鸡蛋和...

十五分钟左右。可以用冷水与紫薯一起放入锅中，开中火慢慢煮。用冷水煮出来的紫薯会比热水煮出来的紫薯更好，因为冷水可以使紫薯受热均匀，因此煮出来的紫薯就不会破皮。在紫薯快煮熟时用筷...

面粉或者食盐、食醋等。新鲜的草莓在食用前都需要经过清洗，可以将其浸泡在加入了面粉的水中浸泡，面粉呈碱性可以中和掉草莓表面农产品的酸性成分，另外面粉具有吸附性，可以吸走草莓凹陷处的...

三到五天。年糕放入水里保存，可以隔绝空气，避免出现氧化变色或是变质的情况，使其保持湿润，避免变硬变干。刚做好的年糕，需要等待其表面发硬后在放入水中。年糕表面较软不宜放入水中，会将其泡...

10-15分钟。钵钵鸡中的菜品还是比较丰富的，素菜包含了金针菇、圆白菜、油麦菜以及菠菜等，在钵钵鸡菜品中，荤菜则是包含了五花肉、骨肉相连、鸡肉、鸡翅。毛肚等。在口味上来说，钵钵鸡菜品...

红柳汁液、鸡蛋清或加了少量面粉的水中浸泡，目的是去除羊肉的膳气，使烤出来的羊肉串更加香嫩。羊肉串是新疆的具有代表性的美食之一，是烧烤中的常见菜品，在我国北方地区尤为盛行。烤羊肉串...

不需要。水煮鱼腥草若用的是干鱼腥草，要记得先把干鱼腥草放在凉水里面泡1小时到2小时，泡发了沥干水分再用水煮。若用的是新鲜的鱼腥草，在用水煮到软了之后，先把煮出来的汤汁倒出来再继续煮...

是的。买回来的空心菜吃之前最好过水焯一下，因为空心菜中含有一部分的草酸，过水焯一下可以去除其中大部分的草酸，并且焯水之后的空心菜炒的时候不会出现变黑的情况。空心菜焯水的时候可以...

不放水里煮，用蒸锅蒸。用蒸锅蒸水开后30分钟就熟了，而且紫薯吃起来也不会很水淋淋的。挑选紫薯要选择表面光滑、无黑斑、闻起来无异味的，发芽的紫薯不建议购买。紫薯除了直接蒸熟食用之外...

荔枝是盛产于夏季的一种水果。荔枝成熟时，果皮呈鲜红或者紫红色，果肉是半透明的凝脂状，饱满多汁，鲜美甘甜。但是在炎热高温的夏日，荔枝多汁多水，多糖分，这些都使得荔枝的保鲜期比较短，有诗文曾...

红薯是我们日常生活中最常见的食物，营养价值含量价高，热量又是很低的，是很多减肥人士最喜爱的食物，它可以代替主食食用，热量极低，还可以给人带来饱腹效果，又不会造成营养不良的情况，但是在众多...

不需要泡。泡之后的意大利面会失去原来的韧性，影响口感。做意大利面时要注意：1、每个品牌的意大利面的粗细程度都会不一样，所以在煮意大利面的时候用的时间也会不一样，具体可以看包装袋上...

两至五天。年糕放在水中保存时，需要每天清洗，也需要每天更换清水，这样可以延长年糕的保存时间。年糕在保存期间，质地改地，带有一定的酸味，说明年糕变质，不能继续烹饪。保存年糕时，也可以将年糕...

一说到粽叶子，小编相信大家对于粽叶子都比较熟悉，因为马上就要过端午节了，过端午节的时候大家都会吃粽子，有的是在家包的，有的是公司或者是朋友送的，那么小编今天想给大家说的是包粽子的粽叶...

说起螃蟹，大概每个人只要想起它的美味都会嘴馋得流口水。毕竟大闸蟹的口味可是一流的，是生活中的其他美食替代不了的一种食品。那么，你知道淡水螃蟹有哪些吗?生活中我们怎么区分淡水螃蟹...

半小时左右。为了便于保存，市面上很多海参都进行过干制，这时候的海参质地比较硬，需要煮的时间比较长，一般在半小时左右，是把干海参煮软的一个过程，俗称为发海参。若是新鲜的海参，则煮的时间不...

人们在日常生活中经常性的会食用到一些蔬菜，因其会带给人体丰富的营养价值，那么你是否知道其蔬菜的产地呢？其它蔬菜不只是有在陆地上的，还有生活在水里的哦？以下就着重的为大家讲到生存在水...

食用盐、面粉。清洗草莓时，可以将草莓放在容器中，用流动的水冲洗几遍，再添加清水、食用盐或面粉，搅拌后浸泡5-10分钟，用手搅动草莓，再用清水冲洗干净即可。清洗草莓的过程中，不要用力揉搓草莓...

不可以。干香菇浸泡的时间过久，会影响香菇的口感和味道。浸泡干香菇时，可以选择用温水或凉水浸泡，浸泡半个小时至一个小时即可，清洗干香菇时，将干香菇放在盆中，用流动的水清洗后，再添加清水浸...