准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
面快 :
2个 鸡蛋 :
2个 丝瓜 :
1条 辅料
油 :
适量盐 :
适量 小葱 :
适量 具体步骤
1.准备好食材
2.把丝瓜洗干净,去皮
3.鸡蛋打碎,顺时针搅散
4.丝瓜切成三角状,葱切成小段
5.过预热后加入适量油烧开,加入打散的鸡蛋
6.放上葱花,用铲子打散鸡蛋
7.加入水放入丝瓜烧开
8.带水沸腾后加入面块
9.面快煮开时加入适量盐
10.一道美味十足的丝瓜鸡蛋面就煮好了
烹饪技巧
1,如想丝瓜入味一些,也可以入锅炒几下再加水煮2,煎鸡蛋之前,油一定要烧开,这样鸡蛋更好吃