色味俱全的胡萝卜黄瓜炒鸡蛋如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
胡
萝卜 :
80 鸡蛋 :
2个 黄瓜 :
80 辅料
味精 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.胡萝卜、黄瓜洗干净切成片。
2.炒锅放油加热,炒熟鸡蛋后盛出。
3.炒锅放油加热,胡萝卜入锅过油后盛出。
4.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅翻炒。
5.黄瓜入锅翻炒。
6.加盐、味精翻炒。
7.鸡蛋入锅翻炒。
8.翻炒均匀即可出锅装盘。
烹饪技巧
爆火炒此菜。不宜添加色重、味重的调味品。