色味俱全的茅根竹蔗猪骨汤如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
猪骨 :
400 红
萝卜 :
200 辅料
竹蔗 :
200茅根 :
50 马蹄 :
30 具体步骤
1.准备好的材料
2.茅根竹蔗泡水清洗干净
3.红萝卜切块,马蹄去皮轻轻用刀拍扁备用
4.猪骨下锅焯水
5.焯水后捞起备用
6.锅里放入红萝卜茅根、竹蔗、马蹄
7.再加入猪骨,大火煮开
8.再小火2个小时,最后下盐调味
烹饪技巧
盐到最后才下,猪骨需要焯水再熬汤