主料
辅料
具体步骤
1.锅里烧一锅水,等热到7成的时候放入排骨,然后煮沸捞出
2.用温水洗去血沫
3.锅里重新倒一锅水,然后放入姜片,炒过的排骨,3大勺料酒大火煮开
4.水煮开后,转中小火炖排骨40分钟,后倒入冬瓜
5.再煮20分钟就好啦
6.出锅前加适量盐调味
烹饪技巧
无