炒饭一直是人们的喜爱啊,不论是在中餐馆还是在家里,我们都喜欢用米饭再配一些新鲜的蔬菜来制作美味的炒饭,十分的好吃。健康炒饭是用鸡蛋,火腿再加上一些时令蔬菜制作而成的,如果家中又小宝贝,可以加一些番茄酱,增加米饭的口味,就更加好吃了。
主料
米饭 :适量辅料
胡萝卜 :一根具体步骤
鸡蛋打散加少许鸡精;胡萝卜、黄瓜去皮切丁备用,少许葱花备用。
热锅加油放鸡蛋液,炒至金黄。我用的是橄榄油,不会油腻,普通油也可以。
将炒好的鸡蛋盛出备用。
锅内如有余油可直接下葱花炒香,油太少可以添加少许油。
放入胡萝卜丁翻炒断生。
加入黄瓜丁炒至清香扑鼻
加入米饭
加入鸡蛋
用勺子和铲子不断翻炒至米饭与其他食材充分混合,根据个人口味加入鸡精、盐,可以加少许白糖提鲜,一定小火多翻炒一会儿。
1、鸡蛋打散加少许鸡精;胡萝卜、黄瓜去皮切丁备用,少许葱花备用。