美味韮菜大肉饺子家常做法十分简单，猪肉肉质鲜嫩，而且味道到十分鲜美，而且富有营养，有滋补养生的作用，面粉制成的饺子皮中含有丰富的蛋白质，脂肪，可以提高身体里的营养物质，特别适用于小孩子，可以让小孩子健康成长，但是减肥期间的人，应当少食用面食。
主料
韭菜 ：230辅料
油 ：适量具体步骤
面粉加水和成柔软的面团松弛
利用面团松弛的时间调制肉馅：姜去皮剁碎入肉泥里
加少许料酒、生抽、老抽、胡椒粉沿一个方向搅拌上劲
韭菜择洗干净控水切末
加适量盐与肉泥搅拌均匀
松弛好的面团揉匀分成大小均匀的剂子
按扁擀成中间厚四周薄的饺子皮，取适量肉馅包入饺子皮里，依次包完所有料馅（这个步骤忘记拍图片了）
锅里加凉水大火烧开后下饺子煮制，期间添加2-3次凉水，煮至饺子熟即可
千里飘香谷
