1、材料:面筋、青椒、红椒(分别去蒂去籽已清洗)
2、将面筋撕开,用热水泡一下,待用。
3、将青椒和红椒放在案板上切成丝,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入面筋,加适量的生抽。
5、翻炒翻炒。
6、接着,合入切好的青椒和红椒翻炒翻炒。
7、然后,加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀,即可。
11、出锅,装盘。