蒸飯時間普遍在25到30分鐘。如使用蒸鍋,淘好的大米冷水上鍋,上汽後再蒸十分鐘左右是最佳蒸飯時間。電飯煲普遍都有定時功能,按照電飯煲的説明進行蒸飯即可,想要自行調整蒸飯時間,同樣在電飯煲上汽後繼續燜蒸15分鐘,就可以蒸熟一份米飯了。