1、食材:番茄(已清洗)、黑木耳(已泡發清洗)、蝦味球
2、將番茄放在案板上切開,待用。
3、將蝦味球對半切開。
4、接着,將切好的蝦味球和黑木耳下入清水鍋中焯開撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的番茄翻炒翻炒。
6、然後,合入焯好的蝦味球和黑木耳翻炒一下。
7、最後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻即成。