“以前也曾經炒過一回PIZZA醬,但是不夠完美,這次又試了一下,非常簡單的醬料,味道卻很好,不管是抹在PIZZA上或是拌麪吃都非常適合的。大家可以試試。”
1、洋葱切丁。
2、蒜拍成末。
3、番茄切丁。
4、鍋中放黃油化開後放蒜末炒香。
5、加入洋葱丁翻炒。
6、加入番茄丁共同翻炒。
7、等番茄出湯後倒入適量番茄沙司共同翻炒。
8、加入鹽、糖和現磨黑胡椒共同熬煮,視情況加些水。
9、等湯汁熬煮到合適稠度後撒上少許披薩草和羅勒,關火。
10、盛出晾涼。