1、盆裏倒入160g低粉,40g可可粉,2g咖啡粉,50g黑糖,1g鹽。
2、拌勻後倒入100ml植物油。
3、倒入30ml熱牛奶。
4、用手掌搓勻了。
5、揉成棍狀,這造型這裂痕確實聯想到了粑粑…~取一把切碎的花生米
6、裹滿整個麪糰外。要壓一壓,不然容易掉。放入冰箱冷凍半小時定型。
7、從冰箱拿出後切成7mm左右的厚片。
8、烤箱上下管中層170度25分鐘左右。