自制蓋澆面如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麪條 :
100 輔料
油 :
適量 西紅柿 :
適量 雞蛋 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.開水下面條
2.煮熟
3.撈撈在涼開水裏
4.沖洗下再撈出瀝水放於盤中
5.備好雞蛋和西紅柿
6.雞蛋打散,西紅柿切成丁
7.熱鍋入油先炒香雞蛋
8.入碗
9.鍋底留油再倒入西紅柿翻炒
10.倒入雞蛋翻炒
11.加入鹽味
12.澆在面上即可
烹飪技巧
面要放冷水裏拔下,這樣會更清爽不粘連