味道不錯的蒜薹回鍋肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 :
100 蒜薹 :
100 輔料
大蒜 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量 大葱 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.五花肉在熱水中煮一下後撈出切成大塊。
2.蒜薹洗淨切長段。
3.鍋中熱油放入兩勺郫縣豆瓣醬炒香。
4.加入適量蒜米炒香。
5.把切塊的肉放入鍋中翻炒。
6.加入適量葱花。
7.把蒜薹倒入肉中翻炒斷生。
8.淋入少許生抽即可出鍋。
烹飪技巧
因為加了郫縣豆瓣醬很鹹了,所以不用加鹽了。