美美廚房之蒜薹回鍋肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蒜薹 ：100
五花肉 ：250

輔料

青椒 ：適量
味精 ：適量
姜 ：適量
花椒 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
甜麪醬 ：適量

具體步驟

1.五花肉煮熟，準備其它材料

2.鍋中起油，加入肥肉片扁出多餘油脂

3.加入瘦肉片翻炒

4.加入姜，蒜，鹽，甜麪醬，花椒

5.加入蒜薹翻炒

6.加入青椒翻炒

7.加葱，味精

8.炒勻關火

9.裝盤

烹飪技巧

大火快炒。