![苜蓿炒年糕怎麼做好吃又簡單]( "苜蓿炒年糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
苜蓿 ：
適量 年糕 ：
適量 臘腸 ：
適量 雞蛋 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
適量 輔料
生抽 ：
適量黃酒 ：
適量白糖 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 嫩苜蓿摘洗乾淨備用
2. 煎蛋絲 胡蘿蔔絲 臘腸片切好備用
3. 年糕切片，備用
4. 熱鍋熱油，加入年糕翻炒，然後加入生抽和料酒繼續翻炒，直到年糕半熟的時候加入步驟二里的材料，繼續翻炒，可少量加點水，然後加鹽等基本調料。等九成熟的時候加入苜蓿，年糕變成軟而有彈性的時候出鍋~
烹飪技巧
年糕要選用晚稻做的寧波年糕哦~，黃酒爆炒是加分點，不可少哦！
千里飄香谷
