準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時草莓冰淇淋,在夏天非常常見,幾乎每個人都會吃,它的味道非常棒,冰淇淋的形狀也是多種多樣,非常有創意,是夏天必備的降暑神器,男女老少都可以食用。
主料
草莓 :
80g淡奶油 :
100g 酸奶 :
40g 輔料
糖 :
30g 煉乳 :
10g 具體步驟
1.草莓洗淨去蒂。
2.加入酸奶。
3.用料理理打碎。
4.淡奶油加煉乳和糖。
5.打至5分發,可緩緩流動。
6.把草莓汁與淡奶油混合。
7.攪拌均勻,冷藏一小時。
8.開啟冰淇淋機,緩緩從入料口倒入,最後讓程序攪拌25分鐘左右。
9.體積變大後,倒入保鮮盒裏冷凍保存。
烹飪技巧
冰淇淋桶要事先冷凍24小時。