主料
輔料
具體步驟
1. 骨頭涼水下鍋,煮開滾2-3分鐘,撈出用温水洗乾淨。另提前準備燉鍋燒開水,放入骨頭。 (焯水時不要蓋鍋蓋,利於走腥氣)
2. 加薑片,大料半個,1個小點的番茄!番茄切的塊兒儘量大點,
3. 小火燉30分鐘!如果用腿骨燉,需要撇油!
4. 加入玉米,胡蘿蔔,燉20分鐘!
5. 加鹽調味!出鍋!