準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘可口的蜜豆黑米三角包是用蜜豆和黑米粉以及中筋麪粉酵母等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,黑米是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材,味道香濃可口,含有豐富的營養成分,口感軟糯,蜜豆的加入能夠讓三角包的味道香濃美味。
主料
蜜豆 :
適量黑米粉 :
100 中筋麪粉 :
300 輔料
酵母 :
4 具體步驟
兩種麪粉混合
酵母溶於温水中靜置片刻
將酵母水倒入麪粉中,揉成團,放在温暖處發酵至兩倍大
發酵好的麪糰取出排氣,分成等量的小劑子
取其中一份擀開,包入蜜豆餡
放入蒸鍋,大火出蒸汽後計時,轉小火,20分鐘左右即可。關火後不要馬上打開蓋子,悶兩分鐘再取出。