關於香椿炒臘肉的家常做法的知識

“香椿的營養價值較高，除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。祖國醫學認為，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風除濕、止血利氣...

食材明細主料臘肉（適量）輔料芹菜（適量）姜蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）臘肉炒芹菜的做法步驟1、臘肉切片。2、芹菜切絲。3、鍋裏倒入葵花籽油爆香姜蒜蓉。4、先炒臘肉，放少許料...

“去年夏天豇豆超便宜，所以自己曬了些幹豇豆。春節老家來親戚帶了些臘肉，剛好用來炒幹豇豆，味道很有家鄉味。”食材明細主料幹豇豆（200克）臘肉（75克）輔料香葱（兩條）蒜（兩瓣）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹...

食材明細主料香椿（一把）豬肉（適量）輔料大蒜（一顆）薑絲（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿炒肉的做法步驟1、取一把香椿洗淨切斷。2、適量豬肉切片（豬肉...

“春天的氣息之所以迷人，一定是夾雜着香椿的味道，才如此美好！今來一款：臘腸香椿蛋炒飯，口感真是太棒啦！”食材明細主料剩米飯（適量）雞蛋（一個）小葱（適量）胡蘿蔔（適量）輔料臘腸（半根）香椿芽（適量）調料油（適...

“地道川味家常菜”食材明細主料豬後腿肉（500g）青椒（200g）輔料醬油（2勺）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川香風味家常臘肉的做法步驟1、首先先將選好的，臘肉和配菜原材料準備完畢；然後臘肉燒...

“鮮香可口”食材明細主料香椿（250g）雞蛋（兩個）辣椒（兩個）輔料大葱（適量）五香粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿炒蛋的做法步驟1、香椿洗淨焯水後控水，然後切碎。2、葱，切碎。3...

需要。香椿是春天比較多見的一種蔬菜，香椿在食用前是需要進行焯水的，因為香椿中含有豐富的亞硝酸鹽，吃多了會有一定的影響。香椿炒雞蛋前要用清水多清洗一下香椿，因為香椿是長在樹上的，表面...

食材明細主料臘肉（適量）鹹豆角（適量）輔料青椒（適量）配料油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒臘肉丁的做法步驟1、臘肉切丁，辣椒切丁，豆角切段。2、先將肉丁倒時鍋裏煸...

“炒香椿是我家的傳家菜，小時候老爸就愛做這個炒香椿，本來香椿就很香了，再搭配上花生和芝麻，混合的香味，讓人慾罷不能，用我們這裏愛吃的烙饃捲起來吃，那叫一個好吃啊。我也繼承了這道菜，每年有...

“來雲南之前，我還不知道香椿這種食物，雖然來雲南幾年了，但還是沒有學會吃香椿。春暖花開的季節，在美食家就看到了好多香椿的菜餚，看來還是有很多食友們喜歡香椿的。於是，這個春天，我也想學吃...

食材明細主料米飯（適量）輔料香椿（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香椿炒飯的做法步驟1、材料：米飯、香椿、胡蘿蔔、葱。2、把葱、香椿、胡蘿蔔切粒。3、起鍋熱油，先...

食材明細主料臘肉（少許）韭菜（一大把）輔料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒臘肉的做法步驟1、臘肉，取五花位置，切片備用。2、韭菜，摘洗乾淨後切三指段。3、熱鍋冷油，下...

“春天是吃香椿的季節、這幾天香椿終於降價了、三塊錢一兩、買了幾塊錢的！與土豆、臘腸、胡蘿蔔丁一起炒、真的太香了、我一個人就幹掉一盤😄”食材明細主料香椿（1把）輔料熟臘腸（1節）小土豆...

這種茴香球我第一次看到超市有賣，對於沒見過沒吃過的菜我一定是要買回家來試吃的，哈哈，這是茴香苗的球徑，起吃起來有點像芹菜，吃起來很脆，但是香味很獨特，就想着跟家裏的臘肉一起炒着嚐嚐，確實...

食材明細主料米飯（適量）臘腸（適量）雞蛋（適量）香椿（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿臘腸炒飯的做法步驟1、香椿洗好切碎2、兩個雞蛋炒好備用3、...

“香椿鮮香，米飯粒粒，別有一番風味。”食材明細主料香椿（150g）雜糧米飯（適量）輔料葱花（適量）洋葱（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香椿炒飯的做法步驟1、香椿洗淨焯水，控幹。2、...

食材明細主料臘肉（適量）紅辣椒（適量）青辣椒（適量）輔料精鹽（適量）少許油（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒臘肉的做法步驟1、薰臘肉適量。2、將青紅辣椒切圈，臘肉切片...

“蘆筍是一款養生蔬菜，春季食用蘆筍對身體很有好處。蘆筍的嫩莖中含有豐富的植物蛋白以及維生素、礦物質和人體所需的微量元素等，另外蘆筍中含有特有的一種物質，叫做天門冬酰胺，及多種甾體...

“超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉”食材明細主料湖南衡山臘肉（200克）蘿蔔乾（50克）輔料幹辣椒（適量）蒜瓣（適量）生抽（適量）食鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟1、蘿...

“分享各地常見的一些家常菜的做法”食材明細主料芹菜（2顆）臘肉（300g）輔料鹽（適量）油（適量）青辣椒（2個）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒臘肉的做法步驟1、芹菜切成小段，辣椒切片，臘肉切片2...

“本來我吃拌香椿都是焯水過的。在一個四星酒店餐廳吃過這道菜，立馬愛上了這不焯水的味道。”食材明細主料香椿（1把）豬肉（100克）大蒜（幾瓣）幹辣椒（1個）食鹽（0.5克）雞精（小許）生抽（5克）陳醋（小許）輔料食...

“很經典的一款家常菜，而且是百吃不厭，蒜薹和臘肉炒那是超級下飯，不知不覺一碗米飯見底了。臘肉是過年前自己醃的醬油臘肉，比外面賣的臘肉好吃多了，肥瘦自己選擇，每年多醃些，放在冰箱冷凍室裏...

需要。香椿不管是怎麼烹飪在使用之前都需要將其過水焯幾分鐘，因為這樣才可以將香椿中的硝酸鹽和亞硝酸鹽溶出來，這樣可以提升香椿吃起來的口感。香椿焯水的時候可以加入少量的食鹽或者是...

“臘肉是道家常菜，臘味十足，是道很好的下飯菜”食材明細主料豬臘肉（500克）青蒜苗（3根）青尖椒（5個）輔料大蒜子（3粒）姜（小塊）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...