涼拌糖醋蓮藕是一道非常好吃的涼拌菜,主要食材就是蓮藕,非常簡單的食材,加上非常簡單的做法。這道菜,不僅僅好吃,而且容易做。不需要很多技能,不需要太久的時間。只要一會的時間就可以吃到這麼好吃的涼拌藕,藕也是很多營養成分的蔬菜。
主料
蓮藕 :500輔料
辣椒 :適量具體步驟
1.將藕削皮,切成薄片
2.切成薄片
3.鍋裏放水,下入蓮藕,水開後焯水兩分鐘
4.水開後,兩分鐘撈出
5.將焯好的蓮藕放到涼水裏過涼
6.辣椒,姜,蒜備用
7.將蓮藕上放入鹽,糖,雞粉,大蒜末,姜,醋香油攪拌均勻
8.在倒入激好辣椒的辣椒油,攪拌均勻既可
9.做好的蓮藕,酸酸甜甜的微辣,好好吃
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