準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘酸辣涼拌莜麪:莜麪是麪粉中營養成分比較高的一種,含有的亞油酸可以促進人體新陳代謝,涼拌莜麪主要和黃瓜香菜搭配,還可以加上些胡蘿蔔絲,黃瓜清爽利口,胡蘿蔔健胃消食,加上少許香菜提味,淋上促和少許辣椒油,酸辣開胃,主食蔬菜都有了,營養均衡,健康味美
主料
莜麥面 :
50g 輔料
白芝麻 :
適量 醋 :
適量剁椒 :
適量 小葱 :
2根香油 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.葱切葱花備用
2.水燒開,莜麥面放入開水中,煮5分鐘到麪條熟,過冷水盛出
3.撒入葱花,淋入香油
4.放上剁椒,醬油,醋調味,撒上芝麻
烹飪技巧
您也可以選擇各種其他口味的麪條。