常吃不膩的紅燒鮁魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鮁魚清洗乾淨，在水裏浸泡一會，瀝乾水份備用。

2.蒜去皮，洗淨備用。

3.葱適量，洗淨，切段備用。

4.姜去皮，洗淨，切片備用。

5.鍋內倒油，待油熱後放入葱姜段再放入花椒適量，爆香。

6.將魚放入，加入適量的水，再加一些味達美和鹽即可。

7.最後放入蒜瓣。

烹飪技巧

鮁魚在冷水裏泡一會會變好吃哦~