主料
輔料
具體步驟
1.準備好辣椒,去蒂清洗乾淨。
2.鍋熱油,下姜蒜炒香。
3.加入辣椒。
4.加點鹽。
5.加點醋。
6.加點糖和雞精炒勻。
7.裝盤。
烹飪技巧
1、辣椒加點糖醋味更開胃。2、辣椒選擇這種大點的不會太辣,當然喜歡辣些的可以選擇小青椒那種炒。