關於酥軟葱花餅的知識

“這次的麪糰比較特殊，特殊在餳面時間超長，大概餳面15個小時。不要被這個時間嚇到，準備麪糰很容易，有10-20分鐘的空閒時間足以，剩下的就看自己想什麼時候烙餅吃了。300克麪粉和成的麪糰，我分...

“週末一般都喜歡睡懶覺，基本上是早餐、午餐一起解決。今天就特想吃葱油餅配白米粥，但是一點也不想出門，也不能為了吃一頓葱油餅再讓老媽來吧！算了，自己搗鼓着吃吧。成果非常好哦，覺得還是自...

“葱香十足”食材明細主料中筋粉（適量）小葱（適量）開水（適量）輔料豬油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱花酥餅的做法步驟1、葱花切好，放入兩勺豬油。2、鍋裏放入少許玉米油，燒熱。...

食材明細主料麪粉（150克）玉米澱粉（1大匙）雞蛋（2個）小葱（適量）輔料胡椒（適量）味精（適量）油鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋葱花軟餅的做法步驟1、麪粉+玉米澱粉+鹽+胡椒,味精拌均勻.2、...

食材明細主料麪粉（500g）水（1000ml）輔料葱花（適量）火腿片（150g）鹽（4匙）雞蛋（4個）油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱油軟餅的做法步驟1、葱切好備用。2、火腿片切好備用。3、麪粉倒入容器中...

“喜歡吃麪食的朋友可以試試，做這個餅發麪是關鍵，層層蓬鬆宣軟，表皮酥脆金黃，好吃到停不下來”食材明細主料麪粉（3碗）酵母（適量）輔料葱花（適量）豆油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）...

“這次做的油酥葱花餅，加入了火麻仁，因此更加酥香，尤其是剛出鍋的，吃到嘴裏，香香脆脆的，口感特別好。在和麪時加了火麻仁蛋白複合粉10克，雖説是麪食，但降低了升糖指數，吃起來營養又健康。”食材...

““葱花軟餅”是一道零廚藝的早點。製作方法簡單方便，食材搭配也很隨意，只要自己喜歡就可以。但是麪糊裏一定要放雞蛋，否則烙出的軟餅會支離破碎。”食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（1個）香腸（1...

“麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。”食材明細主料麪粉（220克）油（30Ml）輔料冷水（40克）熱水（120克）葱花（20g）椒鹽（5g）鹹鮮（...

“北方的早餐品種豐富，來一個葱油餅也是不錯的選擇。用燙麪和出來的面口感很軟糯，油再那麼一烙，焦香。”食材明細主料普通麪粉（適量）鹽（1匙）油酥（適量）輔料熱水（適量）涼水（適量）五香粉（1匙）鹹鮮（口味）煎...

“香酥雞蛋葱花餅是在手抓餅和葱花餅的基礎上加以提升。味道更加美味，口感更加酥香。”食材明細主料麪粉（300克）輔料雞蛋（3個）配料大葱（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“記錄我愛吃的一切媽媽的味道！❤️愛她！”食材明細主料麪粉（適量）輔料葱葉（適量）調料鹽（適量）熟油（適量）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱花油酥餅的做法步驟1、和麪，一半開水，一半涼水，和好醒十...

““外皮酥脆吃一口滿嘴的葱香的葱花餅真是太好吃了，我們家隔幾天就要做一次這個餅子””食材明細主料高筋粉（200g）鹽（2g）温水（100g）輔料香葱（3g）稀油酥（500g）葱香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香...

食材明細主料小米麪團（適量）大葱（適量）輔料食鹽（適量）熟油（適量）葱香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮葱花烤餅的做法步驟1、發酵好的小米麪團2、取一塊，揉出氣泡，擀成麪餅，抹上葱花食鹽熟油的混...

“層層酥脆，香掉牙的葱花餅絕對值得一試。”食材明細主料麪粉（300克）鹽（3克）雞蛋（一個）輔料油（適量）鹽（適量）葱花（適量）葱香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥掉渣葱花餅的做法步驟1、一個雞蛋3克鹽...

食材明細主料麪粉（適量）輔料葱花（適量）五香粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香軟餅的做法步驟1、碗里加麪粉、葱花、五香粉和鹽。2、分次加適量清水，攪拌成濃稠適中的麪糊。...

“紅薯作為一種常吃的食品，有補脾益胃、通便、益氣生津、潤肺滑腸等功效，常吃有益健康，那麼除了蒸紅薯、烤紅薯，還有什麼更好吃的做法呢，今天我來分享一款外酥裏嫩的紅薯餅，吃了還想吃。”食...

“這是一道快手又不弄髒手的軟餅，很方便快捷，口感也不錯。”食材明細主料麪粉（適量）輔料葱花（適量）五香粉（適量）鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱花五香軟餅的做法步驟1、碗裏...

““原以為麪食特別複雜，做了才知道其實不難哦！”很多人做之前都會有這樣的顧慮。其實，只要你用心去做，真的是挺簡單的，而且你絕對不會相信原來自己這麼能幹。相信自己！！！一定可以。”食材明細...

“這個餅酥酥脆脆的，非常好吃呢！薺菜汁可以換成等量的其他蔬菜和果汁，當然也可以換成相應的温水。”食材明細主料芥菜汁（適量）麪粉（400克）雞蛋（一個）輔料葱花（適量）鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗...

“超市裏買的印度飛餅用平底鍋煎一下好脆好香吖~~”食材明細主料飛餅（一張）輔料葱花（適量）雞蛋（一個）配料鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱花蛋酥餅的做法步驟1、超市裏可以買到的...

食材明細油麪材料麪粉（4湯匙）水（250ML）芝麻（1湯匙）油（5湯匙）輔料葱花（40克）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）油（適量）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葱花煎餅的做法步驟1、將主材料中清水，倒入麵粉裡，揉成光...

食材明細主料普通白麪（適量）輔料黃豆醬（適量）配料葱（適量）胡椒麪（適量）油（適量）醬香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬香葱花餅的做法步驟1、把温水，白麪準備好。2、搓成麪糰，醒一個小時。3、葱花，醬，...

“作為一個北方人，我最愛吃各種餅了！這款餅超簡單，只需三分鐘，開啟美好和活力的一天！”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一個）大葱（兩根）輔料植物油（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）水（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...

“燙麪葱花千層餅，是山東名吃，正宗的應該用豬油來做，做好的餅層層分明，用筷子挑起中間，會呈螺旋狀，口感外黃裏暄，酥軟油潤，百吃不厭。燙麪葱花千層餅好吃，但是烙起來卻是有技巧的。不少人做出來...