陳香麻軟排，是選用的豬軟排，當然你也可以按照自己的喜好，換成羊的也是可以的，這道菜選用的烹飪手法是 烤，烤呢不會有太多的致癌物質，而且也很好的保留了食物本身的風味，可能這道菜選用的香料比較多，但是味道和肉質都是不錯的哦。
主料
軟排 ：500輔料
陳皮 ：3具體步驟
1.軟排洗淨切段，瀝乾水份
2.入調料醃製1個半小時左右
3.蜂蜜調製，黃瓜切段，香菜備用
4.烤盤墊上錫紙，軟排刷上一層蜂蜜水。烤箱180預熱5分鐘，送入烤箱轉到200度烤制30分鐘取出，再刷上一層蜂蜜水，轉180度再烤制10分鐘（此時可以考慮鋪上一層錫紙，當然不怕焦除外）
5.烤制完畢取出裝盤，點綴上桌
1.花椒可以按個人喜歡麻勁的程度投放。2.喜歡味精可以酌情加一點，還是個人喜好吧。3.因為有生抽醃製了，鹽巴放一點就好，當然不排除重口味的。4.醃製時間可以適當拉長，更入味。5.烤制過程配料一起入烤箱烤，不必取出。
千里飄香谷
