1、發酵好的小米麪團
2、取一塊,揉出氣泡,擀成麪餅,抹上葱花食鹽熟油的混合物(一個人,滿手面,拍照不方便,直接語言敍述吧)
3、捲起來,團成團,醒10分鐘,按成圓餅,抹上油,入烤箱。兩個餅,一個葱花的,一個麻醬的。
4、上管加空烤,220度,15分鐘
5、抹上油,再烤5分鐘
6、烤好了,出爐
7、切開,香氣撲鼻的