關於芝麻的知識

“芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體，抗衰老之功效。”食材明細主料土豆（1個）輔料蘆筍（適量）配料熟芝麻（少許）生抽（少許）雞汁（適量）蜂蜜（少許）鹹...

“兒子很喜歡吃糖，最近更是迷上了巧克力。明明知道糖對他的牙齒不好，但是小孩子有幾個不喜歡吃的呢？就這一次，下不為例。本來想做那種超市裏面的那種芝麻糖，但是弄巧成拙，更確切地説是因禍得...

食材明細主料春捲皮（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）菇（適量）肉餡（適量）雞蛋液（適量）白芝麻（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻肉末卷的做法步驟1、準備好的食材。2、芹菜切末香菇切小丁胡蘿蔔...

“很久沒做餅乾了，上一個超萌超可愛滴芝麻杏仁小餅乾，保你吃了滿嘴生香回味無窮！”食材明細主料無鹽黃油（80g）糖粉（40g）淡奶油（6g）低筋麪粉（150g）輔料白芝麻（適量）杏仁片（少許）蛋黃液（少許）甜味（口味）烤（工...

“秋天來了！！明顯感到嘴脣乾、口乾、皮膚幹；而且秋季，人體藏毒較多，應多吃具有排毒與滋潤作用的食物。在這個季節，Mia推薦吃芝麻，因為一到秋天，頭髮掉得很厲害，而且很容易發黃乾枯，這個時候吃芝...

食材明細主料菠菜（適量）輔料花椒（適量）香油（適量）黑胡椒粒（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）葱花（適量）紅辣椒粒（適量）蒜蓉（適量）薑蓉（適量）熟白芝麻（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芝麻菠菜的做法...

“哎，今天真成了黑色週末了！早上忙着去打球，拿衣服時，把像機從沙發弄到了地上！結果，悲劇發生了，像機拍出來的片片模糊了！問過朋友，説是如果維修的話，可能跟買新的差不多了！問過專賣店，讓下午拿機子...

食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（10克）黃油（65克）芝麻花生醬（35克）糖粉（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝麻花生餅乾的做法步驟1、稱取原料2、將糖粉倒入軟化的黃油3、用打蛋器打到體...

食材明細主料豬耳朵（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）桂皮（適量）大料（適量）香菜（適量）料酒（適量）姜（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻拌豬耳的做法步驟1、看看原料吧。2、豬耳收拾乾淨，在清水中浸泡...

“每次去飯店吃飯，大家基本都是會點南瓜餅，大家都愛吃，所有我也嘗試自己在家裏做了一個芝麻南瓜餅，等餅做好了，我都佩服我自己，不比飯店差，還比飯店的料多呢，而且還是健康版的呢，飯店一般都是炸...

食材明細主料麪粉（430克）桂花棗泥（120克）輔料芝麻（80克）黃油（50克）雞蛋（1個）配料酵母（3克）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝麻棗泥餅的做法步驟1、麪粉分成80克和350克兩份，雞蛋打散，黃油融化2、3...

“呆在家裏小妮子無聊死了，暑假拿什麼消遣呢？家裏廚櫃翻翻，只有糯米粉現成的，於是便有這個東東，以前看奶奶做過，很喜歡吃，自己做，不怎麼樣，賣相不怎麼好看，大家原諒，小妮子第一次做，哈哈……”食材...

“今天的麪包就來個健康的吧！夏日來臨，也該減肥了，這款麪包有利於減肥啊！以貝果為基礎，我一直認為貝果是最容易入口的主食麪包，而且使用直接法，簡單好操作。為了體現“吃糠咽菜”的健康理念，咱...

“為了我親愛的媽媽，我一直在努力學習做發麪食物。麪食發酵後的營養更利於人體吸收，特別是腸胃不好的人，在日常飲食中，主食中需要多搭配發酵的麪食。”食材明細主料中筋粉（400克）輔料牛奶（200...

食材明細主料綠豆沙（200克）糯米（50克）輔料芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻糯米綠豆糕的做法步驟1、將糯米粉放進乾淨的碗裏（不能有水哦），封上保鮮膜2、再放進蒸鍋裏蒸20分鐘...

“一個人在家無聊，電腦沒什麼好玩的，電視也沒什麼好看的，還是玩麪糰吧，O(∩_∩)O~之前喊媽媽買了酵母，榨菜準備做包子，但是，天氣一直不好，在下雨，我怕麪糰發不好，既然今天閒着，那就今天包吧！”食材...

食材明細主料培根（一包）金針菇（一把）輔料香草碎（適量）黑胡椒（適量）孜然（適量）油（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）培根金針菇芝麻卷的做法步驟1、準備材料：培根一包、金針菇一把、油、黑胡椒...

“又香又脆的芝麻餅烤好啦，快來嚐嚐吧~，當然要放涼了吃嘍~”食材明細主料麪粉（50g）輔料熟白芝麻（50g）配料黃油（20g）白糖（20g）蛋白（1個）葡萄糖內酯（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻薄脆...

“芝麻小雞菜蔬湯芝麻小雞菜蔬湯是將芝麻泡發去皮炒熟後，細細的磨碎並過濾，與用小雞熬成的高湯混合在一起做成芝麻湯汁，再泡入雞肉一起吃的涼湯。在韓語裏，這道菜的名字叫做‘荏子水湯’，荏...

“每到工作繁忙或回家晚了，做飯也隨之會簡單化，這是工薪階層最普遍的現象。累了一天，回家吃飽趕緊休息才是第一要務！但我不贊成簡單的連營養都可以不考慮了，久而久之身體如何能承受得了？我勸...

“在超市買的小香腸，一直也沒想起吃，今天正好有時間就做一款美味香甜的香腸卷，美味的香腸麪包卷做法其實很簡單，鬆軟的麪包卷着散發着肉香的香腸，無論是早餐搭配牛奶還是下午茶搭配咖啡都是...

食材明細主料糯米粉（200克）紅豆沙餡（100克）輔料黑白芝麻（30克）配料白糖（40克）花生油（100克（實耗40克））甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻豆沙餅的做法步驟1、白糖和糯米粉。2、糯米粉、白糖放...

食材明細主料茄子（60克）輔料黑芝麻（1大勺）肉餡（20克）蒜蓉（1勺）海米（1勺）胡蘿蔔碎（適量）配料香醋（1茶勺）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝麻燒茄子的做法步驟1、黑芝麻炒香備用。茄...

“南瓜營養及為豐富，孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有...

“這款麪包棒香脆可口，是非常好的解饞零食。也是和自由學的（做了部分更改），感謝自由JM（不知是姐姐還是妹妹）創造了這麼多的好方子。”食材明細主料高粉（100g）糯米粉（60g）全麥粉（40g）輔料水（120g）配料...