1、小米糯米睡前洗淨,放入“燉鍋”浸泡過夜。
2、海蔘提前兩天就處理上了(粥中只用2個)。
3、早起大火燒開小米。
4、把海蔘剪段為入,去除浮沫,小火慢燉着。
5、麪皮從冰箱取出後放在可蒸的玻璃盤上,放燉鍋上蒸着。
6、來處理“蛋蔬”。
7、打散雞蛋,黃瓜和菇切粗絲。
8、起油鍋,先炒雞蛋。
9、雞蛋盛出後炒“菇絲”至熟。
10、再放入黃瓜雞蛋拌炒均勻。
11、放入一點微辣醬,放入少許鹽調味。
12、這時“麪皮”已經蒸軟,取去(順把小米粥攪拌一下,別讓粘住糊底了);把蛋蔬放在麪皮的一側。
13、擠些色拉醬。
14、捲起,用食品包裝油紙在中間“捆”上。
15、卷做好時,小米粥已經燉爛了。
16、海蔘小米粥營養豐富。
17、蛋蔬卷也很美味。
18、一邊玩手機一邊等着吃早餐的“老主”😔,這早餐用時25分鐘。