“每次打豆漿剩的豆渣我都留着,加點麪粉做成餅或者饅頭都很好吃的呢,這回我打的豆漿裏還加了紅棗,結果做出來還挺特別的呢,呵呵,我可夠環保,夠低碳吧”
1、黃豆和紅棗打出的豆渣。
2、將豆渣加發酵粉,白糖,麪粉,適量水和成麪糰蓋保鮮膜靜置1小時。
3、發酵好的面擀成1公分厚的圓餅。
4、然後用各式模具切出模型。
5、切好後靜置10分鐘後上鍋蒸,十分鐘即可。