“有些日子沒有吃炒麪了,家裏有韭菜、麪條和雞蛋幹,自己在家做炒麪既好吃也不油膩,做法簡單,乾淨衞生。。。”
1、食材:雞蛋幹、韭菜(已清洗切開)、麪條(已焯水過涼)
2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的韭菜和雞蛋幹翻炒翻炒。
4、接着,合入過涼好的麪條翻炒翻炒。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、調味炒勻,即可。