“韭菜炒雞蛋是非常經典的菜,加了蘿蔔乾口感更佳。”
1、備好食材。
2、蘿蔔乾洗淨切碎。
3、韭菜洗淨切碎,打入2個雞蛋。
4、把蘿蔔乾末也放入碗中,加少許蝦皮粉提鮮。
5、攪拌均勻成蛋液。
6、熱鍋放油。
7、油五成熱,下蛋液。
8、用筷子輕輕劃散。
9、炒至金黃香味濃即可。
10、成品圖。
11、成品圖。
添加了蘿蔔乾有鹹味不需要添加鹽