白小廚祕製滷鴨舌怎麼做|白小廚祕製滷鴨舌的做法

“因為某品牌鴨舌是我和我先生的最愛，但無奈有時吃過後會有腹瀉情況發生，遂下定決心自己研究一下滷鴨舌，沒想到，白小廚祕製滷鴨舌，成啦，除了美味還是美味呀。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白小廚祕製滷鴨舌的做法步驟

• 1、生鴨舌500g。（因為天氣太熱，回來就直接把鴨舌入鍋滷了，所以原料圖就盜用我的成品圖了哈。）

• 2、將鴨舌入冷水鍋去除腥臊味，撈出後和所有其它調料都放入鍋中，滷水開後就轉小火繼續滷20分鐘，關火。冷藏鴨舌一夜更入味，其實現吃就已經很入味了。好香啊，夏日小零食。

• 3、這個是滷好的鴨舌，因為昨晚滷的鴨舌沒等拍照就被幹光了，所以此處用上次做的鴨舌成品圖代替，美味依舊。