肉末線椒炒豆角怎麼做|肉末線椒炒豆角的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

肉末線椒炒豆角的做法步驟

• 1、肉餡兒少許解凍，線椒長豆角擇洗乾淨。

• 2、葱花蒜片備用。

• 3、長豆角切成小段。

• 4、線椒切成小丁。

• 5、鍋內放油燒七成熱，放入肉餡兒煸炒。

• 6、全部滑散變色。

• 7、放入葱花蒜片爆香。

• 8、倒入適量生抽上色，翻炒均勻。

• 9、放入長豆角繼續翻炒均勻至豆角微微變軟。

• 10、放入線椒繼續翻炒均勻，加入適量鹽調味。

• 11、加入小半碗清水燒一會兒。

• 12、燒至豆角熟透，湯汁濃稠時即可關火。

• 13、裝盤。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖！