“家庭小炒,香味撲鼻,鹹香適中!”
1、肉末準備好,蒜去皮切塊,葱花洗乾淨切斷備用。
2、花菜洗乾淨切成小段備用。
3、大火燒開,倒入花菜。
4、煮至七成熟撈出瀝乾水分備用。
5、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,倒入肉末大蒜片和葱花煸炒一分鐘,在調入生抽,老乾媽煸炒。
6、倒入花菜大火翻炒出鍋。
7、盛入碗中,今天晚餐!開吃了!