“因為今天初二,要吃麪食。況且今天是羊年,所以,這個面的名字叫做“三羊開泰面”。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
三羊開泰面的做法步驟
- 1、把兩份面和好後,把面擀成薄一點的麪餅。
- 2、把兩份面和好後,把面擀成薄一點的麪餅。
- 3、把麪餅切成長條狀。
- 4、把煮鍋裝滿水後燒開,燒開後把切好的麪條放入開水中煮,直到煮熟為止。
- 5、把麪條撈出後進行擺盤(不能用綠色和白色的食材擺盤,不然它就不是三羊開泰了嘛!如果用多種食材擺盤,必須顏色單一。原因同上。)。
- 6、可根據個人愛好,選擇麪條的口味
- 7、美味的三羊開泰面就做好了
- 8、代替第六步,配合面滷,更美味