圓白菜拌驢肉怎麼做|圓白菜拌驢肉的做法

“清水煮的驢肉是給我吃的。
家裏別人是不願意吃的，就給另外加工一下。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

圓白菜拌驢肉的做法步驟

• 1、圓白菜洗淨。

• 2、切絲。

• 3、放開水裏焯水。

• 4、燙變色。

• 5、撈出。

• 6、煮好的驢肉。

• 7、切條。

• 8、驢肉放菜絲裏放食鹽。

• 9、放雞精。

• 10、放生抽。

• 11、放油辣椒。

• 12、拌勻。

• 13、成品。

小竅門

別看顏色這麼紅，用的老乾媽油辣椒，香而不辣。