關於圓白菜的知識

“圓白菜的維生素C含量豐富，經常食用，可以提高免疫力，圓白菜的消炎作用很強，對口腔潰瘍也有很好的食療作用。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，經常食用對眼睛很有好處。將兩種普通卻利好的食材搭...

“圓白菜的做法多數都是爆炒，比如火爆大頭菜，吃的是脆嫩的口感。其實炒制時稍稍煨制一會，口感會有另一番風味。”食材明細主料圓白菜（500克）粉條（200克）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）清淡（口味）燒（工藝...

食材明細主料草魚（適量）白菜絲（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜煮魚的做法步驟1、備草魚適量，白菜切絲。2、將魚放進不粘鍋裏。3、翻面，兩...

“圓白菜做為普通的蔬菜，做法簡單又不失營養，是我們平時下飯的家常菜。”食材明細主料圓白菜（適量）培根（適量）輔料生抽（2勺）糖（1勺）蠔油（半勺）醋（1勺）鹽（適量）澱粉（1.5勺）水（適量）花椒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料鹹肉（70克）螃蟹（360克）圓白菜（225克）輔料鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉圓白菜煮螃蟹的做法步驟1、食材：鹹肉（已切）、螃蟹（已清洗）、圓白菜（已清洗）2、將...

“父親牙不好，想吃回鍋肉，要求肉燉爛，説只要有那味兒就可以了。昨天買了一斤肉，在電焐煲燉了一晚上，今早打開用筷子戳了戳，很爛了。家裏還有半個圓白菜，正好做一盤。捲心菜維生素C和鉀的含量...

“鋼絲面是用玉米麪（有摻小米麪的）通過機器壓製出來的，剛出來的面還是軟軟的、熱熱的，稍冷了才會硬一些的。記得小時候，去作坊壓鋼絲面大都是小孩兒子們樂意乾的活兒，大人們會提醒孩子們別偷...

“圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富。此外，圓白菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。它能...

食材明細主料圓白菜（適量）粉絲（適量）豬肉（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）大茴（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜粉絲的做法步驟1、準備材料，圓白菜，粉絲提前用熱水泡上2、豬肉適...

食材明細主料圓白菜（150克）輔料油渣（3個）辣椒（2個）鹽（2克）味精（0.3克）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣炒手撕圓白菜的做法步驟1、準備材料，把圓白菜手撕成片2、水裏加鹽燒開3、放入撕碎的圓...

“家裏的冰箱還剩個半個圓白菜，就將它們整合一下，炒一道快手的俏菜。圓白菜營養豐富，要知道一杯圓白菜含鈣量相當於半杯牛奶的鈣含量，是美膚的重要法寶，鈣可是強健骨骼的主要因素喲。將它們...

“最普通的菜，最家常的菜，最貼近老百姓的餐桌，你做，我做，我們一起來製作，人生最幸福的事情，就是陪着自己的家人吃一輩子的飯，難道不是嗎？平平常常才是真，家常菜才是我們的最愛：”食材明細主料圓白...

食材明細主料豬肉（400g）輔料圓白菜（適量）香菇（適量）配料甜麪醬（適量）蠔油（適量）葱（適量）姜（適量）十三香（適量）生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉香菇圓白菜蒸餃的做法步驟...

食材明細主料麪粉（適量）輔料圓白菜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜葉（適量）西紅柿（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料十三香（適量）香油（適量）鹽（適量）老抽（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉圓白菜水...

食材明細主料麪粉（100克）圓白菜（120克）新鮮香菇（75克）輔料濃湯寶（1塊）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇圓白菜麪疙瘩的做法步驟1、食材：麪粉、圓白菜（已清洗切開）、新鮮香菇（已清洗切開）、濃湯...

食材明細主料牛排骨（420克）圓白菜（165克）輔料咖喱塊（1塊）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）咖喱（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜牛排骨湯的做法步驟1、食材：牛排骨（已清洗焯水）、圓白菜（已清洗切開）、咖...

食材明細主料圓白菜（270克）蘑菇（4個）香菇（6朵）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇圓白菜的做法步驟1、材料：圓白菜、蘑菇（已洗淨）、香菇（已泡發）2、將圓白菜撕開清洗一下，撈...

食材明細主料鹹肉（65克）圓白菜（220克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉炒圓白菜的做法步驟1、食材：鹹肉（已切）、圓白菜（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉翻...

“糖醋圓白菜和糖醋白菜炒法不一樣，想炒出顏色翠綠，口感又好的圓白菜，要注意，醋放的時候，和火候，以及炒制時間。”食材明細主料圓白菜（半個）輔料生薑（三片切絲）乾紅辣椒（五個切段）配料糖（一平湯匙）醋...

食材明細主料麪粉（150克）圓白菜（245克）瘦肉片（100克）輔料胡蘿蔔汁（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）色拉油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）瘦肉片圓白菜炒胡蘿蔔麪疙瘩的做法步驟1、食材：麪粉...

食材明細主料臘雞腿（220克）香菇（20克）圓白菜（140克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇圓白菜煮臘雞腿的做法步驟1、食材：臘雞腿（已剁開）、香菇（已泡發清洗）、圓白菜（已撕開清洗）2、燒...

“我們都知道，圓白菜很便宜，很容易買到，在大家眼裏很不起眼，要不大家為什麼對便宜的東西稱為白菜價呢？其實如果烹調方法得當，“腐朽”（其實並不腐朽，圓白菜很有營養的，只是形容是很普通的東西罷...

“兒子很喜歡吃培根，今天我就用荷爾美經典飄香培根和圓白菜、麪筋搭配，再用祕籍的鮑魚汁做調料，口感好極了，不失餐桌上一道好吃的佳餚。”食材明細主料圓白菜（200g）培根（60g）油麪筋（50g）輔料鮑魚...

食材明細主料圓白菜（半個）輔料豬肉（適量）蒜（適量）幹辣椒（三個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒圓白菜的做法步驟1、肉切片裝入碗中，放入生抽.耗油.胡椒粉醃製2、圓白菜切片洗淨瀝乾3、熱...

食材明細主料圓白菜（半個）胡蘿蔔（半個）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒粒（適量）輔料海鮮醬油（適量）米醋（適量）白糖（適量）油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻油拌圓白菜的做法步驟1、原材料；2、胡蘿蔔切...