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酸辣拌茄子怎麼做|酸辣拌茄子的做法
欄目:
涼菜
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/
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7.28K
“
酸辣適口,美味下飯。
”
食材明細
主料
紫茄子
(適量)
輔料
剁椒
(適量)
蒜泥
(適量)
香葱
(適量)
調料
芝麻油
(適量)
陳醋
(適量)
涼拌醬油
(適量)
白糖
(適量)
酸辣
(
口味
)
蒸
(工藝)
十分鐘
(耗時)
普通
(難度)
酸辣拌茄子的做法步驟
1、紫茄子洗淨。
2、對半切開,放在盤子裏,
上鍋
蒸熟。
3、蒜泥、剁椒、香葱、涼拌醬油、陳醋、白糖、芝麻油放在碗裏調成料汁。
4、蒸好的茄子撕開。
5、淋上料汁,吃時拌勻。
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