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涼菜
涼拌手撕茄子怎麼做|涼拌手撕茄子的做法
欄目:
涼菜
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食材明細
主料
紫茄子
(適量)
輔料
蒜泥
(適量)
辣椒
(適量)
小葱
(適量)
調料
香油
(適量)
香醋
(適量)
涼拌醬油
(適量)
白糖
(適量)
清淡
(
口味
)
拌
(工藝)
十分鐘
(耗時)
普通
(難度)
涼拌手撕茄子的做法步驟
1、紫茄子清洗乾淨,
上鍋
蒸10分鐘。
2、蒜泥、辣椒、香油、涼拌醬油、香醋、少許白糖調成料汁。
3、蒸好的茄子撕成小條。
4、倒入料汁。
5、撒上葱花拌勻。
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涼拌手撕茄子的家常做法
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