古法滷雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋涼水下鍋煮十五分鐘後取出浸冷水去皮

2. 將八角、桂皮、小茴香、陳皮、甘草、豆蔻、草果放入紗布袋中

3. 鍋內燒水，水開後放入調料包，加醬油、糖、鹽，再開後放入去皮雞蛋，煮半小時後，關火燜一夜即可