在日常生活中,我們常常把鹽豆作為一種小吃、零嘴,在茶餘飯後進行食用。但其實,鹽豆也可以做成一道噴香的料理,配合雞蛋一起食用。今天,我們就要為大家介紹這一道雞蛋炒鹽豆,是一道爽口開胃、營養豐富的小菜,吃着雞蛋炒鹽豆、再小酌一杯,豈不美哉!
主料
鹽豆 :適量輔料
胡椒 :少許具體步驟
1.鹽豆備好。葱姜。備好
2.油下鍋八成熱後
3.洗好花椒
4.迅速放進油鍋裏面放葱姜爆香
5.放入鹽豆。加點水以免沾鍋糊底
6.少許水分後拿出來雞蛋準備
7.把雞蛋這樣和鹽豆攤開。
8.盛出,就是這樣了,不錯啊。我喜歡伴着麪條米飯吃
一定不要放鹽,因為鹽豆裏面有鹽的哦