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你的最愛美食之一!圖解|蝦醬雞蛋炒豆腐

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:9.9K
蝦醬雞蛋炒豆腐,你的最愛美食之一!圖解

蝦醬雞蛋豆腐只要吃過一回,就會想吃第二回,雞蛋和豆腐那滑滑的口感在嘴裏不斷的回味,讓人慾罷不能。但是肯定有很多人不會做吧?沒關係,下面小編就來教你如何製作這道美食,學會了的小夥伴也可以在家人和朋友面前展露自己的廚藝哦~

主料

蝦醬 :100克
豆腐 :200克
雞蛋 :2個

輔料

姜 :3克
花生油30ml
葱 :10克

詳細步驟:

蝦醬雞蛋炒豆腐,你的最愛美食之一!圖解 第2張

第一步

豆腐洗淨切成小丁狀;

蝦醬雞蛋炒豆腐,你的最愛美食之一!圖解 第3張

第二步

將蝦醬和雞蛋一同放入碗中,攪拌均勻。

蝦醬雞蛋炒豆腐,你的最愛美食之一!圖解 第4張

第三步

熱鍋倒油,放入之前切好的葱,蒜,爆香。

蝦醬雞蛋炒豆腐,你的最愛美食之一!圖解 第5張

第四步

加入蛋液,煎至成形,但是不要過老,影響口感。

蝦醬雞蛋炒豆腐,你的最愛美食之一!圖解 第6張

第五步

放入豆腐一同翻炒,動作輕一點,豆腐易碎。

蝦醬雞蛋炒豆腐,你的最愛美食之一!圖解 第7張

第六步

最後一步撒入葱花;

蝦醬雞蛋炒豆腐,你的最愛美食之一!圖解 第8張

第七步

完成。