![卷卷麪包怎麼做好吃又簡單]( "卷卷麪包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
高粉 ：
500 雞蛋 ：
2個 奶粉 ：
20糖 ：
80鹽 ：
少許酵母 ：
6温開水 ：
195 黃油 ：
40 輔料
具體步驟
1. 1,黃油除外所有材料混合揉至擴展階段，能拉出薄，因為我是手工和麪已經沒力把過程拍下了…
2. 2.基礎發酵，因為天氣冷所以我把盤子放在另一個裝着熱水的盤子裏，發酵好了就排氣，先做了一個450克的土司，剩下的分60克一份做好造型，放入烤箱進行二次發酵，我放了兩盤熱水幫助發酵，發好了刷蛋液下火100度上火130烤15-20分鐘
千里飄香谷
