蜜豆麪包卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 原料中除了蜜豆和黃油的材料揉成麪糰，揉至勉強能拉出膜

2. 加入黃油繼續揉至擴展階段

3. 揉好的麪糰發酵至2倍-2.5倍大小

4. 分成5等份，醒15分鐘

5. 醒好的麪糰擀成水滴狀，撒上蜜豆

6. 從寬的一頭卷至細的一頭

7. 再次發酵至兩倍大

8. 刷蛋液

9. 預熱烤箱，180度烤15分鐘。