關於蛋塔盞的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：120公克奶油：60公克蛋：1個細砂糖：80㏄輔料具體步驟1.)將所有酥皮材料用手混合均勻成麪糰，再分成12份。將每一份...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料酥皮材料：：160公克細砂糖：120公克奶油：60公克蛋：1個內餡材料：適量沸水：80㏄鮮奶：40㏄輔料具體步驟1.將所有酥皮材料用手混合...

食材明細主料燕子盞（180G）雞蛋（3個）涼開水（180G）輔料小米椒（一個）葱花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燕子盞蒸蛋的做法步驟1、準備食材，把燕子盞清洗乾淨瀝乾水分備用...

“被譽為“水中珍品”的三文魚，是世界名貴魚類之一。它不僅含有豐富的不飽和脂肪酸，而且含有腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質Ω-3脂肪酸，能增強腦功能、延緩衰老。它那代表性的橘...

“超級簡單並且味道不錯的蛋塔做法，灰常適合懶人朋友們哈………”食材明細主料淡奶油（140克）速凍塔皮（14個）雞蛋（3個）牛奶（140克）輔料細砂糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶油蛋塔的做...

“這款可可味蛋糕，會是女孩兒們超LIKE~超LOVE~蛋糕模具是凹凸形狀的，做出的蛋糕更是增添了別樣的小情調，再配上一點點自己喜歡的水果，這個---擋不住的誘惑囉。”食材明細主料低粉（85g）雞蛋（3...

“至愛上烘焙到現在，一直都沒勇氣嘗試開酥，怕失敗後受打擊。今天為了參加這次時尚擂台活動，鼓足勇氣試了一次，感覺沒有想象中的那麼難。外面買的現成塔皮一般都是包裹瑪琪琳的，自己做就用動...

“有一天去沃爾瑪（Walmart），本來是想買千層酥，剛好無貨，在冰櫃裏只看見紙酥皮（FilloDough），領導大叫與千層酥Samething（是同樣的東西），我大惑，如果是同樣東西，為什麼從包裝裏看見的薄得象紙呢？試試吧...

食材明細主料蛋塔皮（適量）牛奶（120克）輔料淡奶油（140克）白糖（一勺）玉米澱粉（一勺）蛋黃（兩個）煉奶（10克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易蛋塔的做法步驟1、蛋塔皮從冰箱拿出來解凍20分鐘。2、碗...

“只有蛋清和白糖，非常簡單，入口即化！孩子非常喜歡！”食材明細主料蛋清（2只）白糖（10g）輔料蛋清（2只）白糖（10g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋白塔的做法步驟1、蛋清兩個，分兩次加入白糖，打發，打...

10分鐘左右。蛋黃鳳凰盞為廣東地區臘味食物的代表，被譽為廣式臘味之王，以臘腸料為底層，上面加上鹹蛋黃，其外觀優美，色澤鮮明，口感鮮香濃郁，鹹而細膩，有金玉滿堂的寓意，是宴會上常見的菜品。...

“上次給你們推薦的蔬菜蛋蒸肉，今天來款蔬菜雞蛋盞，做法類似，一個蒸出來，一個烤出來，都很方便，適合做早餐做每一餐輔食。對於雞蛋過敏的寶寶，將雞蛋換成40克水或牛奶，同時加5克藕粉或馬蹄粉，幫...

“色彩豔麗，金黃，翠綠，大紅，做法簡單但是卻很好吃。”食材明細主料雞蛋（四個）青辣椒（五個）紅辣椒（五個）輔料葱（適量）薑末（適量）配料鹽（適量）五香粉（一茶匙）雞精（一茶匙）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金...

“現在的我們早已經不缺乏營養，所以我們要尋求更加健康的飲食習慣，豐富少量的食物攝入會讓我們有更好的身體，更勻稱的身材。早餐攝入蛋白質可以延緩飢餓感，保持一早上的活力。一小份乾果對...

“這幾天上火，來點苦瓜下下火，這樣烤的苦瓜盞好看又好吃！”食材明細主料鵪鶉蛋（8個）苦瓜（半根）桑葚麪包（1個）輔料黑芝麻（少許）調料鹽（少許）玉米油（幾滴）六月鮮輕鹽昆布醬油（少許）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗...

“蒸菜是利用水沸後產生的水蒸氣為傳熱介質，使食物成熟，很大程度上保留了菜的營養！今來一款：香菇蛋盞！香菇的濃郁和鵪鶉蛋的完美組合，開啟味蕾的新體驗！”食材明細主料香菇（八朵）鵪鶉蛋（八個）輔料...

“雞蛋是最普通的食材，含有大量的維生素跟蛋白質，這次做一道雞蛋塔，把肉餡於雞蛋完美結合，先炸再烤，搭配魚子醬佐餐，百度一下問過度娘説，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性，烘焙僅僅侷限於面...

“雞蛋的吃法有很多種，平時大多用來蒸、煎、炒。這次用不沾小花模做了烤雞蛋，一個雞蛋打入模具中分量剛剛好，撒上喜歡的調味料，簡單易做又快捷，造型也相當的別緻漂亮，用來做早餐分分鐘即可享...

食材明細主料塔皮（15個）淡奶油（180克）牛奶（140克）砂糖（50克）煉乳（10克）蛋黃（4個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋塔的做法步驟1、1、所有材料準備好。2、2、牛奶加糖、煉乳攪拌至糖融化。3、...

“網上看來的方子，簡單又好吃”食材明細主料芝士片（一片）吐司片（兩片）雞蛋（兩個）臘腸（一小段）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士雞蛋盞的做法步驟1、吐司片兒，刀切去...

“雞蛋和土豆泥組成的沙拉-----這次稍微創意了一下，做了個笑臉圖案，嘿嘿，瞬間提高了食慾有沒有！”食材明細主料雞蛋（5個）土豆（一個）淡奶油（適量）輔料椒鹽（適量）鹽（適量）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

食材明細主料面飯（1小碗）鵪鶉蛋（6枚）香腸（1根）輔料馬蘇裏拉奶酪（適量）油（適量）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）米飯盞的做法步驟1、米飯一小碗香腸一根馬蘇裏拉奶酪適量鵪鶉蛋6個2、烤盤裏刷油...

“雞蛋最健康的吃法就是煮着吃了，但好多人愛吃蛋白不愛吃又幹又無味的蛋黃，沒關係噠~把蛋黃拌上香菇醬再稍加造型，簡單好吃又眼前一亮。新年到來了，祝大家新年裏順風順水，順心順意，一帆風順！...

“今天這道【馬拉盞海鮮炒蛋】的關鍵調料馬拉盞醬，是我眾多僅為做一道菜而添置的調味品之一。去年夏天通菜上市的時候，吃多了蒜蓉炒和椒腐炒，想起我喜歡的馬來餐廳力推的招牌菜【馬拉盞炒...

“這個蛋塔純屬無心插柳。本來是做波點蛋皮，一不留神有了蛋皮堆砌成塔型，除了點綴別的菜式，完全能夠自成菜式。所以今早餐桌上有了這盤蛋塔。蛋塔造型可愛，色彩靚麗，專治挑食，哈哈。蛋皮昨晚...